中医贾钰华：高血压怎么调理才能恢复

　　在现代社会，高血压作为一种常见的心血管疾病，严重威胁着人们的健康。为了有效控制高血压，除了药物治疗外，饮食调节也至关重要。我们采访了南方医科大学中医药学院教授、主任医师贾钰华教授，请他就高血压患者在饮食上应特别避免的食物进行解析。贾教授结合中医理论和临床经验，指出了高血压万万不能碰的三种食物。

　　一、高盐食品

　　高盐食品是高血压患者的大忌。食盐中的钠离子是维持人体正常生理功能所必需的，但过量摄入却会对高血压患者造成极大的危害。贾钰华教授指出，高盐饮食会导致体内钠离子浓度升高，进而引发水钠潴留，增加血容量，使血压升高。此外，高盐饮食还会损伤血管内皮细胞，加速动脉硬化进程，增加心脑血管疾病的风险。因此，高血压患者应避免食用高盐食品，如腌制品、咸菜、酱菜等。

　　二、高脂肪食物

　　高脂肪食物也是高血压患者应避免的。高脂肪食物中含有大量的饱和脂肪和胆固醇，这些物质容易在血液中沉积，形成动脉粥样硬化斑块，导致血管狭窄，血压升高。贾钰华教授强调，长期摄入高脂肪食物不仅会加重高血压病情，还可能引发冠心病、脑卒中等严重并发症。因此，高血压患者应避免食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等。

　　三、辛辣刺激性食物

　　辛辣刺激性食物同样不适合高血压患者食用。这类食物中的辣椒素、花椒等成分具有强烈的刺激性，容易激活交感神经，导致血管收缩，血压升高。贾钰华教授指出，高血压患者食用辛辣刺激性食物后，可能会出现头痛、心悸、失眠等不适症状，甚至可能诱发心脑血管意外。因此，高血压患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等。

　　通过中医贾钰华教授的详细解析，我们了解了高血压患者在饮食上应特别避免的三种食物：高盐食品、高脂肪食物和辛辣刺激性食物。为了有效控制高血压，患者不仅需要按时服药，还应注重饮食调节。在日常生活中，应选择清淡、均衡的饮食，适量摄入富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。同时，减少高盐、高脂、高糖食物的摄入，以维护血压的稳定。希望广大高血压患者能够关注自身健康，积极采取预防措施，降低高血压的风险。如有任何疑问或不适，请及时就医咨询专业医生。